秋の味覚!さんま🐟 ~荒木~ | 東進ハイスクール鶴見校|神奈川県

校舎からのお知らせ

2020年 10月 4日 秋の味覚!さんま🐟 ~荒木~

こんにちは、担任助手2年の荒木です

すっかり秋という感じですね~🍂

わたしは食欲の秋という言葉が大好きなので、今回は秋が旬のさんまについてお話しします!🐟

受験勉強と何も関係ないことのように思いますが、

さかなを食べると頭が良くなる~♪ なんて歌もありますし、頑張って結び付けていきます(笑)

 

さかなを食べると頭が良くなるというのは、さかなにはDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)という成分が入ってるからだと思います

DHAには、脳細胞の記憶や情報伝達をを司る伝達経路の流れをスムーズにする働きがあるそうです

EPAには、中性脂肪や悪玉コレステロールを減少する働きがあり、血液をサラサラにして血栓を予防するといわれています

ちょっと難しいですよね、、😅

簡単に言うと、記憶や情報伝達にかかわるDHAと、

血液の流れを良くして頭の回転が早くなるEPAが魚には含まれてます!てことです🐟🐟🐟

特にサンマはDHAとEPAが多く含まれているそうです!!

 

もしサンマを食べる機会があったら以上のことを意識してみてくださいね!

サンマ食べたら頭良くなるんだ~~と思うと一層食事が楽しくなるかもしれません!

秋のおいしいご飯を味わいつつ、頭の回転率も上げていきましょう~~✊✊

 

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